Restauration scolaire

Le 21 janvier dernier, un contrôle sanitaire a été effectué par les services vétérinaires du Département au restaurant scolaire de Méribel. Les contrôleurs veillent à l’application des règles d’hygiène dans la préparation, le transport et la distribution des repas. Ils vérifient également la qualité des matières premières, l’aménagement et l’entretien des locaux et du matériel tant dans la cuisine que dans les lieux de stockage.

Au restaurant scolaire de Méribel, le résultat est sans appel : le niveau d’hygiène de l’établissement a été classé « très satisfaisant ».

Félicitation à toute l’équipe de la restauration scolaire pour leur travail de qualité !

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